د: مصطفى عطية: الاقتصاد الدائري الأخضر يحول المخلفات الزراعية إلى أعلاف 

وأوضح أن حجم الفجوة العلفية في مصر يبلغ حوالي 80 بالمئة يتم استيرادها من الخارج، مشيرًا إلى وجود ما يقرب من 35 إلى 40 مليون طن سنويًا من المخلفات الزراعية غير المستخدمة والمهملة، وهو رقم كبير جدا كما وصفه، وتتنوع هذه المخلفات بين مخلفات الذرة والبرسيم والقمح كالسبت والقش، وحطب القطن، ومخلفات النخيل، وقصب السكر، بالإضافة إلى المخلفات الحيوانية من روث الدواجن والماشية والمخلفات العضوية.

وشدد على أن الابتكار الموجود حالياً في مركز البحوث الزراعية يختص بإنتاج الأعلاف غير التقليدية، وذلك لأن العلف يمثل حوالي 70 بالمئة من تكلفة الإنتاج الحيواني بصفة عامة أو إنتاج البروتين الحيواني سواء دواجن أو لحوم حمراء أو أسماك، وبالتالي فإن إدخال هذه المخلفات في إنتاج أعلاف غير تقليدية وصديقة للبيئة، يمكن من التخلص من المخلفات وإنتاج ما يتراوح بين 10 و20 مليون طن سنويًا من الأعلاف، وهو ما وصفه بالاقتصاد الدائري.

 

برنامج مصر الآن يعرض على شاشة النيل للأخبار رئيس تحرير شيرين الشافعي و تقديم أحمد فؤاد